2026年11月2日現在、鳥取市南隈にある「すたみな太郎」は、2026年7月20日に旧店舗としての営業を終了した後、8月8日に「すたみな太郎 PREMIUM BUFFET 鳥取店」として全面リニューアルオープンしています。一時は閉店のお知らせが発表されたため、現在も営業しているのか、完全撤退したのか気になっている人も多いのと考えられます。
実際には、店舗そのものがなくなったわけではありません。運営会社の株式会社江戸一は全面改装と新ブランドへの転換を発表しており、現在は焼肉・寿司・スイーツなどを楽しめる食べ放題店として営業しています。料金、営業時間、メニュー、口コミ、閉店をめぐる噂の真相まで、2026年最新情報を整理します。
- 営業状況： 2026年8月8日にPREMIUM BUFFETとしてリニューアルオープン。
- 所在地： 鳥取県鳥取市南隈433番地。旧店舗と同じ住所。
- 営業時間： 平日11時30分から、土日祝11時から営業。
- メニュー： 焼肉・寿司・ホットメニュー・デザートなど。
- 最新ニュース： 9月16日からグループの一部料金が改定されている。
- 炎上・噂： 閉店告知は事実だが、その後の再開も公式発表で確認できる。
【最新情報】すたみな太郎鳥取は現在も営業中！閉店後の再始動が話題に
鳥取市南隈のすたみな太郎を検索すると、「閉店」「営業終了」といった情報が出てくることがあります。
これは2026年6月に発表された旧店舗の閉店告知が関係しています。
しかし、その後に全面改装とリニューアルオープンが正式発表されました。
2026年8月8日にPREMIUM BUFFETとして再開株式会社江戸一は2026年8月3日、旧すたみな太郎鳥取店を全面改装し、8月8日に「すたみな太郎 PREMIUM BUFFET 鳥取店」としてリニューアルオープンすると発表しました。
この発表では、所在地も従来と同じ鳥取市南隈433番地とされています。
つまり、旧店舗の営業終了と新店舗の営業開始は、別々の出来事として捉える必要があります。
- 旧店舗の営業終了：2026年7月20日
- リニューアル告知：2026年8月3日
- 新店舗オープン：2026年8月8日
閉店という文字だけを見ると鳥取から完全撤退したように感じますが、実際には約3週間の間隔で新しいブランドへ移行しました。
現在の店舗基本情報焼肉・寿司・スイーツ食べ放題
- 住所：鳥取県鳥取市南隈433番地
- 電話：0857-28-4129
- 店舗ブランド：PREMIUM BUFFET
【閉店の経緯】7月20日の営業終了から8月8日の再開までを時系列で解説
今回のニュースで特に注目したいのは、閉店告知が先に出され、その後に全面改装とリニューアルオープンが発表された点です。
旧店舗の閉店告知は2026年6月23日2026年6月23日、すたみな太郎公式サイトに「すたみな太郎 鳥取店7/20(月・祝)閉店のお知らせ」が掲載されました。
発表では、諸般の事情により7月20日をもって閉店すると説明されています。
この時点で、従来の店舗名での営業が終了することは正式に告知されていました。
8月3日に全面改装が発表されるその後、8月3日に株式会社江戸一が新たな告知を公開。
旧店舗を全面改装し、8月8日にPREMIUM BUFFETとして営業を再開することが明らかになりました。
単なる店名変更ではなく、店内の全面改装を伴うリニューアルです。
主要な経緯を一覧で確認この経緯から分かるのは、閉店情報そのものは誤報ではなかったということです。
ただし、閉店したのは従来の店舗形態であり、その後に同じ場所で新ブランドとして営業が再開されました。
【営業時間・アクセス】鳥取店の住所や電話番号、来店前の注意点
リニューアル後の鳥取店は、鳥取市南隈にあります。
来店前には営業時間と最終入店受付時間を確認しておくと安心です。
営業時間一覧| 曜日 | ランチ | ディナー |
|---|---|---|
| 平日 | 11:30～16:00 | 17:00～22:00 |
| 土日祝 | 11:00～16:30 | 16:30～22:00 |
最終受付時間は以下のとおりです。
- 平日ランチ：15:00
- 土日祝ランチ：15:30
- ディナー：21:00
ランチとディナーの間には営業時間の切り替えがあります。平日は16時から17時まで、土日祝はランチ終了後の16時30分からディナー営業となります。
店舗へのアクセス所在地
鳥取県鳥取市南隈433番地
電話番号
0857-28-4129
最寄りの目安
湖山駅周辺から車で向かう場合の候補となる店舗です。
車での来店を予定している場合は、出発前に地図アプリでルートと駐車場の利用条件を確認しておくとスムーズです。
予約はできる？ホットペッパーグルメでは、鳥取店の予約ページが掲載されています。
日付・人数・時間を指定して空席を確認でき、即予約可能な枠も掲載されています。
ただし、予約画面に表示される空席状況は変動します。大人数での利用や休日の食事会では、事前に予約状況を確認しておくのがおすすめです。
【メニュー・料金】2026年最新の食べ放題は何が変わった？
PREMIUM BUFFETの魅力は、焼肉だけでなく寿司やサイドメニュー、デザートまで幅広い料理を楽しめることです。
焼肉・寿司・サイドメニュー公式メニューには、次のような料理が掲載されています。
焼肉メニュー
- 牛カルビ
- 牛タン
- 中落カルビ
- 焼きしゃぶカルビ
- 焼用ハンバーグ
- 牛ホルモン
- 豚肉・鶏肉
寿司メニュー
- マグロ
- サーモン
- イカ
- 玉子
- 寿司えび
- ツナコーンマヨ軍艦
ホットメニュー
- ポテトフライ
- たこ焼き
- 鶏の唐揚げ
- ナポリタン
- 筑前煮
- 旨辛チキン
デザート
- モンブラン
- ロールケーキ
- 杏仁豆腐
- クレープ
- チョコレートファウンテン
- ソフトクリーム
- 各種アイス
これだけジャンルが幅広いと、焼肉を中心に楽しみたい人と、デザートや寿司を中心に楽しみたい人が一緒に来店しても選択肢を確保しやすくなります。
なお、公式サイトでは店舗によって提供メニューが異なる場合があると案内されています。掲載メニューがすべて鳥取店で提供されているとは限らないため、目当ての料理がある場合は事前確認が必要です。
9月18日からのニンニクフェア第2弾にも注目2026年9月18日から、公式サイトでは「すたみな太郎のザ・ニンニクフェア第2弾」が案内されています。
注目メニューは次のとおりです。
- 超にんにく！壺漬けニンニク牛カルビ
- 明日は休むっきゃない！ニンニクチャーハン
- 暴走ガーリック！シュクメルリ
- マヨガーリックジャーマンブロッコリーサラダ
- ニンニクにくにく肉味噌スパゲッティ
シュクメルリはディナーと土日祝ランチ限定、肉味噌スパゲッティもディナーと土日祝ランチの限定メニューとして掲載されています。
数量限定や店舗ごとの仕入れ状況によって提供終了となる可能性もあります。
2026年9月16日以降の料金料金についても見逃せない変更があります。
株式会社江戸一は2026年9月10日、原材料価格などのコスト上昇を理由に、9月16日からグループ店舗の料金を改定すると発表しました。
鳥取店のPREMIUM BUFFETで確認したい基本料金の目安は以下のとおりです。
| 利用区分 | 90分・税込 |
|---|---|
| 平日ランチ・大人 | 2,178円 |
| 土日祝ランチ・大人 | 3,278円 |
| ディナー・大人 | 3,828円 |
大人は中学生以上です。
なお、PREMIUM BUFFETには120分コースの料金設定もあります。料金は年齢区分や利用時間によって異なり、店舗ごとの料金差もあるため、実際の支払額は鳥取店の最新料金表示や予約時の案内で確認してください。
料金を考える際の要点は、食べ放題の基本料金だけでなく、ドリンクや延長料金も含めて予算を組むことです。
特に家族で利用する場合は、子どもの年齢区分や飲み放題の有無によって合計金額が変わります。
【ネットの反応・炎上・噂の真相】閉店情報はなぜ広まった？
今回の鳥取店をめぐる検索では、「閉店」「リニューアル」「営業している？」という異なる情報が混在しています。
その背景には、実際に閉店告知が発表されたという事情があります。
噂1：すたみな太郎鳥取店は完全閉店した？7月20日に旧店舗が営業を終了したことは事実です。
しかし、8月8日にPREMIUM BUFFETとして再開しています。
したがって「鳥取店は完全撤退した」という理解は正確ではありません。
噂2：閉店の理由は不祥事や炎上だった？今回確認できる公式発表では、旧店舗の閉店理由は「諸般の都合」と説明されています。
その後のリニューアルについては全面改装が理由として発表されています。
鳥取店固有の不祥事や炎上が閉店の原因だったと裏付ける公式発表や報道は確認できません。
閉店告知と炎上を結び付ける情報には注意が必要です。
噂3：リニューアル後は料理や店内の雰囲気が変わった？こちらは実際の利用者の口コミから参考になる情報が見つかります。
ホットペッパーグルメに掲載された2026年8月以降の口コミでは、次のような感想が投稿されています。
- 8月8日の投稿：店内がきれいになり、雰囲気が良くなったという評価。
- 9月21日の投稿：店内のきれいさに加え、肉や寿司、デザートへの好意的な感想。
- 10月5日の投稿：料理のおいしさや、自分で麺をゆでる楽しさについての感想。
いずれも個別の利用者による評価であり、すべての来店客に共通する感想ではありません。
ネットの反応を判断するときの注意点口コミを見るうえで重要なのは、投稿時期です。
7月以前の口コミは旧店舗時代の体験であり、8月8日以降のリニューアル後の評価とは区別する必要があります。
また、ホットペッパーグルメでは口コミが19件掲載されていますが、リニューアル後の評価対象となる口コミが5件未満の場合、平均点は表示されない仕組みです。
そのため、単純な口コミ件数や評価点だけで新店舗の満足度を判断するのは難しい面があります。
今回のニュースで本当に重要なのは、炎上や不祥事ではなく、旧店舗の閉店告知から全面改装を経て、新しいブランドとして再出発したという経緯です。
【プロの結論】リニューアル後の鳥取店はどんな人におすすめ？
すたみな太郎鳥取店の今回の変更は、従来の食べ放題業態を維持しながら、店舗の内装やブランドイメージを刷新した取り組みとして見ることができます。
株式会社江戸一は公式サイトで、焼肉や寿司を中心に、幅広いジャンルの料理を提供することをブランドの特徴として紹介しています。
この業態の強みは、食事の好みが異なる複数人でも同じ店舗で楽しみやすい点です。
おすすめできる人1. 家族で外食を楽しみたい人
焼肉、寿司、揚げ物、デザートなど選択肢が幅広いため、子どもから大人まで好みが異なる家族にも利用しやすい店舗です。
2. 友人同士で好きな料理を楽しみたい人
それぞれが食べたいものを選べるビュッフェ形式は、グループでの食事にも適しています。
3. リニューアルした店舗を体験したい人
全面改装後のPREMIUM BUFFETを実際に訪れ、旧店舗との違いを楽しみたい人にも候補になります。
あまりおすすめできない人一方、次のような条件を重視する場合は、別の飲食店も比較したほうがよいでしょう。
- 静かな空間でゆっくり食事したい人
- 高級焼肉店のような個別注文・接客を重視する人
- 食べ放題ではなく少量の料理を楽しみたい人
- 予算をできるだけ抑えたい人
特に週末や祝日は、料金が平日ランチと異なるため注意が必要です。
今後注目したいポイント今後は、PREMIUM BUFFETとしての限定メニュー、季節ごとのフェア、料金変更、店舗独自のお知らせなどが注目ポイントになります。
また、リニューアル直後の口コミだけでなく、数か月後の利用者評価を確認することで、改装後の店舗の評価がより見えやすくなります。
【すたみな太郎鳥取のよくある質問（FAQ）】
Q1：すたみな太郎鳥取店は閉店したのですか？
A1：旧店舗は2026年7月20日に営業を終了しましたが、8月8日に「すたみな太郎 PREMIUM BUFFET 鳥取店」としてリニューアルオープンしています。2026年11月2日現在、公式店舗一覧にも掲載されています。
Q2：すたみな太郎鳥取店の住所はどこですか？
A2：鳥取県鳥取市南隈433番地です。電話番号は0857-28-4129です。
Q3：営業時間は何時から何時までですか？
A3：平日はランチ11:30～16:00、ディナー17:00～22:00。土日祝はランチ11:00～16:30、ディナー16:30～22:00です。最終入店受付はランチ15:00（平日）・15:30（土日祝）、ディナー21:00です。
Q4：焼肉や寿司は食べ放題ですか？
A4：焼肉や寿司を中心としたビュッフェ形式の店舗です。デザートやサイドメニューも用意されています。具体的な提供内容は店舗や時期によって異なります。
Q5：リニューアル後の料金はいくらですか？
A5：PREMIUM BUFFETの基本料金表では、90分の大人料金は平日ランチ税込2,178円、土日祝ランチ税込3,278円、ディナー税込3,828円が目安です。最新の店舗別料金は予約時に確認してください。
Q6：閉店の原因は炎上やトラブルだったのですか？
A6：公式発表では閉店理由は「諸般の都合」とされています。鳥取店の不祥事や炎上が原因だったとする裏付けは確認できません。8月8日のリニューアルについては全面改装として正式発表されています。
Q7：予約はできますか？
A7：ホットペッパーグルメに鳥取店の予約ページが掲載されています。人数や日時を指定して空席状況を確認できます。
まとめ：すたみな太郎鳥取は2026年8月に新ブランドとして再出発
2026年のすたみな太郎鳥取店をめぐる最大のニュースは、7月20日の旧店舗閉店と、8月8日のPREMIUM BUFFETへのリニューアルです。
閉店情報だけを見ると鳥取から撤退したように感じますが、実際には同じ場所で新しい店舗ブランドとして営業を再開しています。
今回の重要ポイントを改めて整理します。
- 2026年7月20日：旧店舗の営業終了。
- 2026年8月8日：PREMIUM BUFFETとしてリニューアルオープン。
- 住所：鳥取市南隈433番地。
- 主な料理：焼肉・寿司・ホットメニュー・スイーツ。
- 2026年9月16日：グループ店舗の料金改定。
閉店をめぐる噂と実際の営業状況を分けて考えることが、正しい情報を得るためのポイントです。
これから来店を予定している人は、公式店舗情報と最新メニュー、料金を確認してから訪れると安心です。
主な情報確認資料
- すたみな太郎公式「鳥取店7/20閉店のお知らせ」
- すたみな太郎公式「8/8 PREMIUM BUFFET鳥取店リニューアルオープンのお知らせ」
- 株式会社江戸一「9/16料金変更のお知らせ」
- すたみな太郎公式店舗一覧・メニュー
- ホットペッパーグルメ掲載の鳥取店口コミ
- とっとりずむ「鳥取店リニューアルオープン情報」
記事の意味情報：主要エンティティ＝すたみな太郎PREMIUM BUFFET鳥取店／関連エンティティ＝株式会社江戸一、鳥取市南隈、すたみな太郎、PREMIUM BUFFET／エンティティ種別＝Topic／検索意図＝Informational・Gossip Fact-Checking
